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麻辣鸭架的做法,麻辣鸭架怎么做,麻辣鸭架的做法,麻辣鸭架图片,麻辣鸭架的热量,麻辣鸭架怎么做好吃

来源:好招商食品网 美食制作 西马栀子  |  2023-01-29
主料:
烤鸭架半只。

辅料:
麻椒适量适量辣椒适量酱油适量适量适量料酒适量适量

麻辣鸭架的做法步骤

1.烤鸭架斩成小块,将肥油部分剔出。

2.准备好黄飞鸿的辣椒和麻椒。

3.葱切段,姜切片。

4.锅中注入少量的油,炒香麻椒和辣椒。

5.下入烤鸭架煸炒。

6.加入葱姜继续煸炒出油。

7.倒掉多余的油脂后加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。

8.加入适量的开水。要没过鸭块。

9.大火烧开,转中火加入盐,烧制20分钟。

10.收干汤汁即可。

小窍门&温馨提示

烤鸭架本身是熟的,不需要炖制时间过长,在煸炒鸭架的时候会出很多油脂,最好倒出


TAGS:热菜 家常菜 麻椒
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